L’empreinte carbone est une mesure des émissions de gaz à effet de serre
rejetées dans l’atmosphère par une personne, une organisation, un
produit ou une activité. Une plus grande empreinte carbone signifie
davantage d’émissions de dioxyde de carbone et de méthane, et donc
une plus grande contribution à la crise climatique .
Mesurer l’empreinte carbone d’une personne ou d’une organisation
consiste en l’examen des émissions directes résultant de la combustion
de combustibles fossiles pour la production d’énergie, le chauffage et les
déplacements terrestres et aériens, ainsi que des émissions indirectes
résultant de la production et de l’élimination de tous les aliments, les
biens manufacturés et les services qu’elles consomment.
Les empreintes carbone peuvent être réduites en passant à des sources
d’énergie à faibles émissions de carbone telles que l’énergie éolienne et
solaire, en améliorant l’efficacité énergétique, en renforçant les
politiques et les réglementations de l’industrie, en changeant les
habitudes d’achat et de déplacement et en réduisant la consommation
de viande et les déchets alimentaire. (Le Dictionnaire du Climat – PNUD, 2023)
