Une agriculture durable désigne des systèmes d’exploitation agricole qui, tout en respectant l’environnement, sont économiquement rentables, capables de fournir à la société une nourriture de bonne qualité et en quantité suffisante, tout en assurant des revenus suffisants aux agriculteurs. L’agriculture biologique, qui n’utilise pas d’engrais chimique, en est une des formes en expansion.
L’agriculture raisonnée, davantage située dans le champ technique, désigne un ensemble de pratiques de gestion d’exploitation visant à renforcer les impacts positifs de l’agriculture sur l’environnement et à en réduire les effets négatifs, sans remettre en cause la rentabilité économique des exploitations. (Géoconfluences)
Pour aller plus loin, découvrez quelques exemples concrets en lien avec la thématique :
- Talmont-sur-Gironde : conjuguer restauration de marais et installation agricole — installation d’un élevage ovin extensif et conversion en agriculture biologique
- Domaine du Canavérier : une transition agro-écologique en Camargue gardoise — polyculture-élevage et pâturage extensif au service de la biodiversité
- La ferme en AMTI des 4 marais sur l’Île de Ré — un modèle d’aqua-écologie certifié agriculture biologique